Dushanbe, Tajikistan: Ένας μικρός ταξιδιωτικός οδηγός

μετά από 2 εβδομάδες στο πιο εξαιρετικό οδικό ταξίδι, ήμασταν έτοιμοι για τις ανέσεις και τη χαλάρωση που προσέφερε ο σύγχρονος κόσμος. Αντίο βουνά, γεια άνετα κρεβάτια και νόστιμο φαγητό! Παρόλο που ήμασταν ενθουσιασμένοι που έχουμε καυτά ντους, υπέροχο φαγητό και χαλαρώστε, ήμασταν επίσης στο Dushanbe για να προσπαθήσουμε να αποκτήσουμε τρεις θεωρήσεις για τις επόμενες χώρες που επρόκειτο να επισκεφτούμε: το Ουζμπεκιστάν, το Τουρκμενιστάν και το Ιράν.

Μετά την αποχώρηση από το ελικόπτερο (ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι πρέπει να προχωρήσουμε σε μια τέτοια εξαιρετική βόλτα), διαχωρίσαμε τρόπους με τον Jess και πήραμε ταξί στον ξενώνα μας. Όταν φτάσαμε, ήταν γύρω από το δείπνο, οπότε ο Νικ και εγώ ελέγξαμε και ακολουθήσαμε τις κουδουνίστρες μας στο κοντινό Chaikhana (Teahouse) για μερικά κεμπάπ, ψωμί, σαλάτα και chai. Εμείς εξακολουθούμε να αντλούμε για την βόλτα με ελικόπτερο που μιλήσαμε και μιλήσαμε πολύ ενθουσιασμένα για αρκετό καιρό πριν γυρίσουμε στο σπίτι.

Είχαμε προγραμματίσει να περάσουμε περίπου 10 ημέρες στο Dushanbe οργανώνοντας όλες τις θεωρήσεις και να παγιδευτούν στην ιστοσελίδα. Αυτό που δεν σχεδιάσαμε ήταν να μείνουμε πραγματικά στην πόλη για όλο το χρόνο! Είχαμε όλα αυτά τα σπουδαία σχέδια να ξεκινήσουμε στα κοντινά βουνά των ανεμιστήρων και να κάνουμε κάποιες πολύ περισσότερες πεζοπορίες και ενδεχομένως κάμπινγκ. Αυτό δεν συνέβη.

Όμορφο πάρκο Radaki στο Dushanbe
Μας άρεσε πολύ ο Dushanbe και βρεθήκαμε να έχουμε μια μικρή ρουτίνα που ήταν καλή για μια αλλαγή. Ξυπνήσαμε κάθε φορά που αισθανθήκαμε και περπατήσαμε τα 3 χιλιόμετρα κάτω από τον όμορφο Rudaki Main Street στον προτιμώμενο καφέ μας. Θα είχαμε δύο διπλά αμερικανικά με γάλα στο πλάι και αγοράζουμε λίγο απίστευτο brunch – κολοκύθα και αχλάδι, ζυμαρικά, σαλάτα σολομού, ψητά λαχανικά και άλλα νόστιμα δυτικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα και οι καφέδες ήταν τέλεια. Στη συνέχεια, θα δουλέψουμε στον ιστότοπο, θα πάμε και θα δούμε κάποια αξιοθέατα και θα σχεδιάζουμε αυτό που θέλαμε για δείπνο.

Επτά από τις έντεκα ημέρες που ήμασταν εκεί, φάγαμε ινδικό φαγητό! Όπως γνωρίζετε, αγαπάμε αυτήν την κουζίνα. Δεν μπορούμε να πάρουμε αρκετό από αυτό. Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, το φαγητό εδώ ήταν το καλύτερο ινδικό φαγητό που είχαμε – στην Ινδία ή έξω από την Ινδία. Ο ιδιοκτήτης είναι από το Δελχί και οι σεφ είναι και από την υπο-ηπείρου. Τα παχιά, γευστικά, πικάντικα κάρυ χτύπησαν το σημείο. Το χνουδωτό ψωμί Naan που πνίγηκε στο βούτυρο και το σκόρδο ήταν εξαιρετικό και το τσάι masala chai ήταν παχύ και κρεμώδες. Δοκιμάσαμε κάτι νέο κάθε βράδυ και δεν απογοητεύσαμε ποτέ.

Μμμ, μερικά από τα καλύτερα κάρυ που είχαμε ποτέ!
Εκτός από την κατανάλωση νόστιμου ινδικού φαγητού και την κατανάλωση ιταλικού καφέ, κάναμε και στην τοπική κουζίνα. Όταν ήμασταν στο Pamirs, ακούσαμε για ένα συμβατικό φαγητό που ονομάζεται Kurtob (γιαούρτι, κρεμμύδια, κόλιανδρο και flatbread σερβίρονται σε ένα ξύλινο μπολ), αλλά δεν ήταν σε θέση να το δοκιμάσουν. Έτσι, ήμουν στο κυνήγι για αυτό το φαγητό στο Dushanbe. Το βρήκαμε σε ένα εστιατόριο με τρύπα στο τοίχο (σοβαρά, ήταν μια τρύπα στον τοίχο!)

Ένα συμβατικό γεύμα στο Τατζικιστάν, Kurtob
το εστιατόριο με τρύπα στο τοίχο όπου φάγαμε Kurtob
Φάγαμε επίσης σε ένα κοντινό τσαγιού που πήγαμε για μεσημεριανό γεύμα και σνακ. Βρήκαμε μερικά ζουμερά, ψητά κοτόπουλα στην έκθεση για δείπνο μερικές νύχτες, και ανακάλυψαν επίσης μια μεγάλη στάση Shawarma.

Υπέροχα ζουμερά ψητά κοτόπουλα για να αγοράσετε στο παζάρι
Πείνα ακόμα;!

Η πόλη του Dushanbe ήταν χαλαρωτική, ήσυχη, όμορφη και είχε αρκετά για μας. Το τεράστιο τζαμί Haji Yakoub γεμίζει τις Παρασκευές για την κλήση 1:00 στην προσευχή. Οι λατρευτές έβαλαν το δικό τους προσωπικό χαλί, γονάτησαν και προσευχήθηκαν. Ήταν ένα πολύ ενδιαφέρον θέαμα για να δείτε.

Μέσα στο τζαμί Haji Yakoub στο Dushanbe την Παρασκευή
Το Bag-i-Radaki Park ήταν ένα εξαιρετικό μέρος για να δείτε τον ήλιο, ενώ τα παιδιά χτυπήθηκαν από πτερύγια κυλίνδρων, οι γονείς έσπρωξαν τα μωρά τους σε καροτσάκια και ζευγάρια περπατούσαν χέρι-χέρι. Τα ρέοντα σιντριβάνια, τα μνημεία και η ειρηνική ατμόσφαιρα το έκαναν αυτό ένα εξαιρετικό μέρος για να παραμείνει.

Το ηλιοβασίλεμα στο πάρκο Bag-i-Radaki
Κοντά στο ξενώνα μας ήταν το πολυσύχναστο Varzob Bazaar. Εδώ βρήκαμε όλα όσα χρειαζόμασταν για το δείπνο κοτόπουλου: φρέσκο ​​ψωμί και κάθε συστατικό για μια σαλάτα. Όλοι μας είπαν γεια, ήταν στην ευχάριστη θέση να τραβήξουμε φωτογραφίες και μάλιστα μας έδωσαν εντελώς δωρεάν δείγματα φαγητού.

Σταφύλια προς πώληση … από το πίσω μέρος ενός φορτηγού!

Στο τέλος των 11 ημερών μας στο Dushanbe, είχαμε επιτυχώς αποκτήσαμε την ιρανική μας βίζα (χρειάστηκαν 24 ώρες και κοστίζουν 75 ευρώ), το Τουρκμενιστάν βίζα (χρειάστηκαν 5 ημέρες και κοστίζει 55 δολάρια) και η βίζα μας Ουζμπεκιστάν (χρειάστηκαν 2 ώρες και κοστίζει $ 75). Το Dushanbe είναι το μέρος για να πάτε αν χρειάζεστε αυτές τις θεωρήσεις!

WHOO HOOO! Πήρα τις ιρανικές μας θεωρήσεις στα διαβατήριά μας

Είχαμε γεμίσει με υπέροχο φαγητό, κάναμε κάποια ψώνια σουβενίρ, περιπλανήσαμε στους δρόμους πολλές φορές, πήραμε το SIT μαςe και ευχαριστημένος σε κάποιο χρόνο. Αλλά ήταν τώρα καιρός να μετεγκατασταθεί.

Ουζμπεκιστάν, εδώ ερχόμαστε!

*** Σημειώσεις κατσίκας:

Όπου κοιμηθήκαμε στο Dushanbe:

Adventurer’s Inn. Διεύθυνση: Pulod Tolis 5/11 κοντά στο Varzob Bazaar.

Κόστος: $ 18/άτομο/νύχτα. Εμείς διαπραγματευτήκαμε και πληρώσαμε $ 15/άτομο/νύχτα. συμπεριλαμβανομένου του Wi-Fi και του κοινόχρηστου μπάνιου.

Όπου φάγαμε στο Dushanbe:

Salaam Namaste. Διεύθυνση: 81 Rudaki Ave. Τηλέφωνο: 992487018634, +992938694154.

Κόστος: $ 5.80 για κάρυ κρέμονται, $ 5.40 για χορτοφάγους. Ψωμιά και ρύζι $ 1,25- $ 2. Σερβίρουν επίσης μπύρα.

Segafredo Zanetti. Διεύθυνση: 70 Rudaki Ave. Τηλέφωνο: +992487015777.

Κόστος: 1,45 δολάρια για έναν καφέ Americano. Σούπες $ 2,30- $ 3,10. Ζυμαρικά $ 3,55- $ 6,45. Πρωινό $ 1- $ 2,50. Σαλάτες $ 3.30- $ 8. Μπριζόλες, σολομό, γεύματα κοτόπουλου περίπου $ 10.

Επίσης, ελέγξτε το Best Teahouse στη διασταύρωση της έκθεσης Varzob για Kebabs $ 1- $ 3 και σαλάτα $ 1,50. Αναζητήστε τα ψημένα κοτόπουλα που πωλούνται στο δρόμο και για το μικρό κατάστημα Shawarma στη λεωφόρο Rudaki.

Βρίσκεστε ποτέ στον εαυτό σας λαχτάρα λίγο ρουτίνα και δυτικά τρόφιμα ενώ βρίσκεστε στο δρόμο; Μοιραστείτε μαζί μας παρακάτω!

Όπως αυτή η ανάρτηση; Κάντε το!

Αποποίηση ευθυνών: Οι κατσίκες στο δρόμο είναι ένας συνεργάτης του Αμαζονίου και επίσης θυγατρική για μερικούς άλλους λιανοπωλητές. Αυτό υποδηλώνει ότι κερδίζουμε προμήθειες εάν κάνετε κλικ στο σύνδεσμο στο ιστολόγιό μας και αγοράζετε από αυτούς τους λιανοπωλητές.