Burleigh Brewing Company, QLD

Υπάρχει μια ειδική τοποθεσία στην καρδιά μου για μπύρα.

Νομίζω ότι ακόμα και αν η καρδιά μου είχε εξαφανιστεί όπως σε εκείνη την ταινία Indiana Jones The Temple of Doom, θα εξακολουθούσε να έχει απομείνει λίγο μέσα στο χτύπημα, καθώς θα είχε μια ετικέτα μπύρας σε αυτό.

Μου αρέσει να δοκιμάζω όλα τα είδη μπύρας καθώς και τώρα που η Αυστραλία είναι και πραγματικά στο βαγόνι μπύρας, τα πράγματα γίνονται εξαιρετικά συναρπαστικά. Δεν μπορώ να πιστέψω τίποτα πολύ καλύτερο από το να πηγαίνω απευθείας στην πηγή, καθώς και να ελέγξουμε τα ζυθοποιεία καθώς και να ανακαλύψουμε ακριβώς πώς κάνουν την μπύρα τους.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μερικά από αυτά, που κάνει να πάει εκεί ακόμα πολύ καλύτερα ακόμα!

Ενώ στο Queensland πρόσφατα, πλήρωσα την Burleigh Brewing Company.

Αυτό το ζυθοποιείο βιοτεχνίας, που βρίσκεται μακριά στα κεφάλια Burleigh – λίγο έξω από το Surfers Paradise, όχι μόνο επιτρέπει καθοδηγούμενες εκδρομές της εγκατάστασης πληροφορικής, ενθαρρύνει τους ανθρώπους να δοκιμάσουν και τις μπύρες. Μπορείτε ακόμη να μιλήσετε στο Brewmaster για το τι συμβαίνει.

Οι μπύρες που κάνουν εδώ στο Burleigh Brewing Co είναι οι εξής:

Μαύρη καμηλοπάρδαλη μαύρη καφέ Lager, Fig Jam IPA India Pale Ale, ο αγώνας από το Helles European Lager, Hef Wheat Beer, το πικρό πρότυπο αγγλικό πικρό της συζύγου μου, το Premium European Pilsner, το Bighead Low Carb καθώς και το 28 Pale Ale ‘ 70s στυλ American Pale Ale.

Η μαύρη καμηλοπάρδαλη, μαζί με το Hassel Hop καθώς και με την μπύρα Bickie του Fanny Gertude, είναι μπύρες περιορισμένης απελευθέρωσης. Όλοι οι άλλοι είναι εδώ όλο το χρόνο.

Δεν θα μπω σε λεπτομέρειες για κάθε μπύρα (αν και θέλω), ωστόσο, κάθε ένα από αυτά είναι εξαιρετικά διαφορετικό από τα άλλα. Σκοτεινές μπύρες, ελαφρές μπύρες, βύνη, σοκολάτα, συμβουλές καφέ, κρεμώδη βανίλια … όλα νόστιμα.

Το αγαπημένο μου, καθώς και όχι μόνο από τότε που έχει ένα αστείο όνομα, είναι το πικρό της συζύγου μου. Αυτή η μπύρα έγινε στην πραγματικότητα από τον ιδιοκτήτη Brennan Fielding για τον σύζυγό του PETA. Ήταν εκείνη που ήρθε με το λαμπρό όνομα για μια μάλλον λαμπρή μπύρα.

Κατασκευασμένο με το στυλ ενός τυπικού αγγλικού πικρού, η πικρή γυναίκα μου είναι γεμάτη βύνη καθώς και καραμέλα με μια ισορροπημένη πικρία στο τέλος. Είναι μια φανταστική μπύρα.

Η εκδρομή του ζυθοποιείου αξίζει να δούμε. Μπορείτε να κοιτάξετε πίσω τη σκηνή στη λειτουργία του ζυθοποιείου. Επίσης, πήραμε να δούμε την αποθήκη, όπου διατηρείται όλη η μπύρα που προετοιμάζεται να αποσταλεί – είναι πραγματικά θαυμάσιο θέαμα.

Οι εκδρομές προσφέρονται στο πρώτο Σάββατο κάθε μήνα καθώς και στις 2 μ.μ. Οι περιοχές είναι περιορισμένες, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε κλείσει μέσω της ιστοσελίδας Burleigh Brewing Business. Τα έξοδα είναι $ 20 ανά άτομο, καθώς και περιλαμβάνουν το δικό σας γυαλί μπύρας Burleigh Brewing.

Μπορεί ακόμη και να είστε τυχεροί για να δείτε ότι ο Brennan χρησιμοποιεί τη μέθοδο της ειδικής χύνοντας για να πάρει επιπλέον κεφάλι σε μια μπύρα όπως αυτή:

Το βίντεο του MrandMrsromance από το Instagram

Το μπαρ Brewhouse στο ζυθοποιείο είναι επίσης ανοιχτό κάθε Παρασκευή μεταξύ 5μμ καθώς και στις 8.30μμ.

Η πρώτη Παρασκευή του μηνιαίου είναι το Brewhouse Bash. Πάρτε την ευχαρίστηση στο μπάρμπεκιου (για $ 5) καθώς και να πιείτε μερικές από τις μπύρες από το μπαρ (στις τιμές των μπαρ).

Όλες οι άλλες Παρασκευές μπορείτε να κατευθυνθείτε προς τα κάτω, καθώς και να απολαύσετε μια πιο ήσυχη μπύρα μεταξύ 5-8.30 μ.μ. στο Brewhouse Bar.

Burleigh Brewing Company
2 Ern Harley Drive
Κεφαλή Burleigh
Qld
W: Burleighbrewing.com.au

Twitter & Instagram: @BurleighBrewing

Ποιο είναι το πολύ αγαπημένο σας ζυθοποιείο; Πείτε μας στα σχόλια!

Εικόνες από τον κ. Romance. Ήμουν φιλοξενούμενος του Burleigh Brewing Business ευγενική προσφορά του Τουρισμού Queensland.