5 (ή είναι 9) φοβερό μέρη για φαγητό και ποτό στο Μπρίσμπεϊν

Όταν επισκέφτηκα για πρώτη φορά το Μπρίσμπεϊν σχεδόν πριν από 15 χρόνια, δεν υπήρχαν πραγματικά καλά μέρη για να πάτε για ένα ποτό. Αλλά τώρα, με τη μικρή κουλτούρα μπαρ να βυθίζεται τα νύχια της στις πλευρές της βιομηχανίας φιλοξενίας του Brissie, τα πράγματα αλλάζουν.

Πριν από λίγες εβδομάδες, η κ. Romance και πήγα να επισκεφθώ το ανασταλτικό φοβερό Nikki από το styling σας, και πήραμε να κάνουμε μαζί σε μερικά από τα κορυφαία σημεία του Brissie.

Το Fortitude Valley είναι το πιο συναρπαστικό προάστιο του Μπρίσμπεϊν για ψυχαγωγία και πάρτι. Και όλα φαίνονται να κορυφωθούν στη γωνία δύο δρόμων στην καρδιά του προαστίου: στους δρόμους Alfred και Constance.

Άλφρεντ & Κωνσταντία

Αυτός είναι ένας τεράστιος χώρος που ο ιδιοκτήτης Damien Griffiths έχει διαχωριστεί έξυπνα σε πολύ διαφορετικές εμπειρίες. Δημιουργήθηκε τρεις ή τέσσερις πολύ διακριτές περιοχές για τους ανθρώπους να τρώνε, να πίνουν και να κάνουν ό, τι θέλουν από τη νύχτα τους χωρίς να χρειάζεται να αφήσουν τις εγκαταστάσεις … που είναι ένα πολύ κομψό τέχνασμα, έτσι δεν είναι;

Αρχικά δύο μεγάλα σπίτια του Queenslander, ο Griffiths τους ένωσε μαζί σε ένα μεγάλο πάρτι.

Το μπαρ μπίρας Vanguard Beer

Αυτός είναι ο βασικός άξονας της A & C. Να αναλάβει ολόκληρο το ισόγειο, αυτό είναι όπου συμβαίνει η κατανάλωση. Ω, το φαγητό! Απίστευτος. Όλοι μπήκαμε σε μερικά από τα σνακ στυλ τάπας σαν ρολά καβουριών μαλακών κελύφους, νευρώσεις αρνιού και αργή κοιλιά χοιρινού κρέατος.

Τότε το σκατά έγινε πραγματικό όταν ο κ. Styling σας και εγώ βυθίσαμε στα αντίστοιχα μπιφτέκια μας. Το κοτόπουλο Schnitzel Burger ήταν καλό, αλλά το A & C Burger ήταν ακραίο. Το καλύτερο πράγμα στο μενού – αλλά πηγαίνετε με άδειο στομάχι.

Τα επιδόρπια είναι επίσης έντονα!

Άνοιγμα: μεσημεριανό και δείπνο 12μμ μέχρι αργά το Τετάρτη στον ήλιο (ανοιχτή κουζίνα μέχρι το κλείσιμο)

Λευκό Lightning Tiki Bar

Στον επάνω όροφο στο Vanguard το funky μπαρ Tiki και το μενού κοκτέιλ tropo-loco από λευκό αστραπή σας παρακαλεί σαν πριγκίπισσα της Χαβάης. Ο ξαπλωμένος κήπος στον τελευταίο όροφο και η διακόσμηση του Kitsch πρόκειται να κάνουν καλές υποσχέσεις μιας μεγάλης νύχτας με φίλους.

Άνοιγμα: Τετάρτη & Πέμπτη 5μμ – 12πμ, Παρ & Σάβ 5μμ – 3πμ και Κυρ 2μμ μέχρι αργά

Θα πρέπει επίσης να αναφέρω ότι υπάρχουν μερικές ακόμη μίνι φαινόμενες στο A & C:

-Το καφενείο του Alfred, που σερβίρει πράγματα τύπου καφέ, ανοιχτό από το Fri 7am-3μμ, Sat & Sun Brunch & Coffee από τις 8πμ.
– Τοποθέτηση μπαρ, προσφέροντας μουσική και ποτά: Ανοίξτε το Τετάρτη & Πέμπτη – 12μμ – 12πμ και στις Παρ, Σάβ και Κυρ 5μμ – 1πμ.
– Αργή το βράδυ επιδόρπιο Cafe & αλκοολικό χυμό μπαρ, του οποίου ο τίτλος νομίζω ότι μιλάει για τον εαυτό του! Ανοίξτε το Wed-Sun 11 π.μ.-12 π.μ.

Αδελφοί Kwan

(Δυστυχώς δεν είναι πλέον ανοιχτό)

Αυτό είναι λίγο εκπληκτικό μικρό μέρος. “Εμπνευσμένη από τις αγορές Hawker της Σιγκαπούρης, τις νυχτερινές αγορές του Χονγκ Κονγκ, τους Izakayas του Τόκιο και τα καροτσάκια του δρόμου της Μπανγκόκ”, ο Kwan Bros είναι σαν ένα παράξενο, σκοτεινό μικρό μπαρ σε κάποια ασιατική πόλη.

Τα μενού – τόσο τα τρόφιμα όσο και τα ποτά – είναι τόσο διασκεδαστικά, funky και f … μπερδεμένα όπως ο ίδιος ο τόπος. Τα κοκτέιλ φαίνονται εκπληκτικά και ειλικρινά θέλω να βυθίσω τα δόντια μου στο bao που κάνουν εδώ.

Ο Kwan Brothers είναι χάλια, έζησε και έχει μια μεγάλη αίσθηση του χιούμορ.

Άνοιγμα: Κουζίνα: Δευ-Πέμπτα 12 μ.μ.-3μμ και στη συνέχεια 5 μ.μ.-11μμ, Παρ-Κυρ. 12 μ.μ.-11μμ. Μπαρ: 12μμ μέχρι τέλη 7 ημερών την εβδομάδα.

Η πιτσαρία του Alfredo

(Δυστυχώς δεν είναι πλέον ανοιχτό)

Έγινε σαν τον τύπο της μικρής ιταλικής κουβέρτας πίτσας που θα βρείτε κάτω από ένα Alley Brooklyn, προσφορές του Alfredo – εκτός από ένα μενού για την πίτσες δολοφόνων φυσικά – μια ωραία επιλογή από σνακ και ένα πολύ καλό μενού μπαρ. Το καλύτερο από όλα, παραδίδουν. ποτά καθώς και φαγητό! Ιδιοφυία.

Άνοιγμα: Sun-Thurs 12 PM-1AM, Fri-Sat 12 PM-3AM

Limes Hotel Rooftop Bar και Cinema

Λίγο δρόμο κάτω από την οδό Constance είναι ένα άλλο από τα αριστουργήματα του Damien Griffiths. Πάνω από το Limes Hotel είναι ένα μπαρ με υπέροχη θέα στην πόλη. Το μπαρ δεν είναι άσχημα εφοδιασμένο, αν και θα ήθελα να δω μερικές ακόμη μπύρες βιοτεχνίας στη βρύση, και η αίσθηση του τόπου είναι κατάλληλα κηλίδα.

Απίστευτα, έξω από την πλάτη είναι ένας υπαίθριος κινηματογράφος όπου προβάλλουν ταινίες την Τετάρτη και την Πέμπτη και – αν αισθάνεστε σαν μια βουτιά – μερικές ζεστές μπανιέρες!

Άνοιγμα: Wed-thur 5 μ.μ.-12 π.μ., Παρ-Σατ 3 μ.μ.-3 π.μ., Κυρ 3 μ.μ.-12 π.μ.

Ολλανδικό θάρρος, χάος αξιωματικών

Σχεδιασμένο για να μοιάζει με ένα λόγο-εύκολο, αλλά με λίγο περισσότερη αίγλη, το ολλανδικό θάρρος OM ειδικεύεται στα οινοπνευματώδη. Έχει μια καλή επιλογή μπύρας και κρασιού, αλλά είναι τζιν για το οποίο είναι γνωστό αυτό το μέρος. Με πάνω από 150 διαφορετικούς τύπους στο ράφι, θα βρείτε κάτι εδώ για εσάς – ακόμα κι αν δεν είστε πραγματικά σε τζιν!

Το φαγητό εδώ είναι εξαιρετικό. Τα σουβλάκια κοτόπουλου, η πιατέλα τυριού και οι μπάλες τυριού και σαφράν Arancini σίγουρα τραβούσαν την προσοχή μου!

Αυτό θα ήταν ένας εξαιρετικός νυχτερινός χώρος ή ένα σημείο προ-δείπνου.

Άνοιγμα: Τρίτη 4μμ μέχρι αργά, Παρ-Σατ 4 μ.μ.-3 π.μ., Κυρ 4μμ μέχρι αργά.

Η νυχτερινή σκηνή του Brisbane έχει σίγουρα αλλάξει προς το καλύτερο – προσφέροντας τόσο πολύ στους παίκτες για μια καλή νύχτα. Αυτό το σημείο είναι η καλύτερη απάντηση στην σκληρή ερώτηση: “Πού πηγαίνουμε;”

Έχω βρεθεί στην κατάσταση τόσες φορές, όπου οι σύντροφοί μου καθόταν όλοι στο φράχτη για το πού να πάνε. Με οδηγεί. Αλλά αυτή η μικρή περιοχή της κοιλάδας απαντά σε όλες τις ερωτήσεις. Είναι η τέλεια θεραπεία-όλα για ένα apatheTIC ομάδα ή το εύκολα αποσπασματικό!

Ποιο είναι το αγαπημένο σας μπαρ στο Μπρίσμπεϊν;

Εικόνες από την κ. Romance και την ευγένεια των γκαλερί Facebook των αντίστοιχων χώρων.